紅茶類。原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“儲葉種”(又名祁門種)制作，是中國歷史名茶，產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺，彩縣以及江西的浮梁一代。
又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”，是貴州子大名條之一，外形條索緊結(jié)、纖細(xì)卷曲，披毫，色綠翠。香清高、味鮮濃，葉底嫩綠，主要產(chǎn)于貴州省都勻市。
沖泡后方天然的蘭花午，滋味純濃，香氣效郁，布“七泡有余香”之譽，原產(chǎn)于福建省泉州市安溪西坪鎮(zhèn)。
綠茶類。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一工芽工便的茶葉，由中片生葉制成。六安瓜片每逢谷雨前后10天之內(nèi)采摘，采摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”，主要產(chǎn)于安徽省六安市大別山一帶。
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