百合怎么吃?(2)

2017-07-29

綠豆百合粥

【材料】綠豆100克,粳米或糯米適量,鮮百合50克,白砂糖

【做法】將綠豆、粳米或糯米適量,加水適量煮熟,再加入洗凈的鮮百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖調(diào)味。

【功效】清熱解毒、利水消腫。適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。

蜜汁百合

【材料】百合60克,蜂蜜30克

【做法】百合,蜂蜜放碗內(nèi)拌勻,鍋隔水蒸熟食用。

【功效】滋潤心肺,潤腸通便。百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結(jié)核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎干咳及大便燥結(jié)等癥。

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