茯苓為兼性寄生菌，是我國(guó)傳統(tǒng)名貴、常用大宗中藥材，可食用，亦可入藥。本文為朋友們介紹茯苓種植技術(shù)與栽培管理方法，供參考。
一、選地與整地
種植場(chǎng)地宜選擇排水良好的東、南、西向的100～250的山坡地。土壤以沙土為好，粘土、沙礫土不宜種植，不宜連作。
深翻，除凈雜物，有白蟻危害的地區(qū)需用殺白蟻藥進(jìn)行土壤消毒。在茯苓接種前10天再翻地1次，打碎土塊，徹底除凈雜物。
二、備料
茯苓菌生長(zhǎng)要依賴(lài)松木提供養(yǎng)分，因此，栽培茯苓要以松樹(shù)為材料。在生產(chǎn)上主要分為干段木栽培和樹(shù)樁栽培兩種。
1、干段木備料
選直徑12厘米以上不成材的松樹(shù)砍倒（或取材后留下的頭尾），砍去其部分枝條，留下樹(shù)尾的樹(shù)葉，用鏟刀依據(jù)樹(shù)干的大小鏟去4～5面樹(shù)皮（以鏟至木質(zhì)部為宜），鏟面間要留下兩指寬的樹(shù)皮4～5條，從上至下不宜有斷痕，留下的樹(shù)皮稱(chēng)為引線(xiàn)（俗稱(chēng)“留筋”）。
經(jīng)10～15天，待樹(shù)干曬干至出現(xiàn)有裂口后將其鋸成長(zhǎng)70~80厘米的小段，并按“井”字形堆垛于干燥向陽(yáng)處。段木垛上蓋草料，垛的四周開(kāi)好排水溝，地面上撒殺白蟻藥。
2、樹(shù)樁備料
在秋冬季砍伐松木時(shí)，選擇直徑12厘米以上的樹(shù)樁，要求樹(shù)皮沒(méi)有脫落，木質(zhì)無(wú)蟲(chóng)蟻蛀蝕，不腐朽。將其周?chē)碾s草、表土鏟除干凈，樹(shù)枝砍掉，深挖0.8米左右，讓樹(shù)樁和根部暴露在土外。
然后在樹(shù)樁上鏟去4面樹(shù)皮，留下4條兩指寬的脈線(xiàn)。露出地面的樹(shù)根最多留4～6條，將其余的根截?cái)唷?/p>
將樹(shù)樁周?chē)?米內(nèi)的土挖松，深40厘米以上，揀凈雜草根、石頭，使樹(shù)樁主根及側(cè)根露出地面，并把直徑3厘米以下的支根砍除，以防菌種向外傳行。
樹(shù)根要把3面的皮鏟除，左右兩側(cè)各留1條手指粗的脈線(xiàn)，留根長(zhǎng)度1~1.5米。在樹(shù)樁樹(shù)根周?chē)鱿路腊紫佀幏郏w一層薄土，再接菌種。
矮樹(shù)樁接種后覆土4～7厘米厚，堆成饅頭狀。高樹(shù)樁接種后將土堆至接菌種處上面4～7厘米，樁頂部露出地面。四周要開(kāi)挖排水溝，溝兩邊撒一圈防白蟻藥粉。
三、接種
接種分春、秋兩季。春植是在清明至立夏進(jìn)行。部分地區(qū)氣溫回升較早，在清明前后接種較適宜；部分地區(qū)宜到立夏前后接種。秋季各地氣溫相差不大，茯苓可在立秋前后接種。
接種前，在整好的種植地內(nèi)順著坡向開(kāi)窖，窖深20厘米，寬40～50厘米，長(zhǎng)度依段長(zhǎng)而定。稍平整窖底，撒上殺白蟻藥并與土拌勻，將段木順坡向擺入窖內(nèi)。
用菌種接種時(shí)，先放入兩段木，在兩段木上半部分用利刀削成150厘米×10厘米的新口，用鑷子將瓶?jī)?nèi)長(zhǎng)有菌絲的松木段片取出，平擺在段木間新口處，加蓋松木片或松葉，上面再放一條段木（兩段木重20公斤以上則不放第三段木），覆土10～15厘米。
用鮮茯苓塊接種則在段木的上端鋸幾處，將鮮茯苓塊貼上，輕輕摩擦后用手壓緊，用土覆蓋。樹(shù)樁接種則是在樹(shù)樁上削2～3個(gè)新口，然后將菌種和鮮茯苓塊分別接種在樹(shù)樁的新口處，蓋上松木片和松葉，蓋土15～17厘米，蓋面要堆成龜背形。
