目前，茯苓的寄主植物——松樹(shù)正在逐漸減少，致使茯苓種植產(chǎn)量驟減，但茯苓的種植效益卻不斷提升。下面我們了解一下栽培茯苓的方法與步驟。
一、段木栽培
把砍倒的思茅松先剃枝丫，再用斧頭去皮留筋，將去皮留筋的樹(shù)干鋸成60～70cm長(zhǎng)的段木，一層層架碼成井字形，日曬風(fēng)吹使其干燥，含水量約在25%～28%時(shí)即可下窖。
選砍伐后2～3個(gè)月內(nèi)、未腐爛、無(wú)蟲(chóng)蛀以及根皮完整的思茅松的樹(shù)樁，鏟去樹(shù)樁周?chē)谋硗?；選擇晴天在松樁周?chē)?0cm深的溝，用斧頭劈去露出的樹(shù)皮，并在周?chē)鷩姙⑺幮暂^長(zhǎng)的農(nóng)藥以防白蟻發(fā)生；再用刀將裝菌種的袋子破開(kāi)（不要弄碎菌種）。
接種后10d，菌絲已開(kāi)始長(zhǎng)入樹(shù)樁內(nèi)，此時(shí)應(yīng)檢查是否上菌，不上菌的要及時(shí)補(bǔ)接種。
一般接種后2～3個(gè)月，樹(shù)樁就會(huì)開(kāi)始結(jié)苓。秋末和冬季，茯苓會(huì)進(jìn)入冬眠期，第二年氣溫回暖后開(kāi)始長(zhǎng)大，4～6月為茯苓生長(zhǎng)的旺盛期，此時(shí)要經(jīng)常給茯苓和樹(shù)樁補(bǔ)土，防止茯苓露出土面被太陽(yáng)暴曬。
二、袋料栽培
將米糠（或麥麩）與熟石膏混勻，再加入松木屑，將其拌勻，然后加入溶化了的蔗糖水，翻拌均勻，使培養(yǎng)基料含水量為44%～70%，培養(yǎng)基料配制后放置30 min，待水分均勻透入料中后再進(jìn)行裝袋。菌袋采用聚丙烯塑料菌袋，每個(gè)菌袋裝人基料后要夾入松木條，菌袋為兩端開(kāi)口、套環(huán)。
為防止菌袋被培養(yǎng)料刺破，在菌袋外面再套一層同樣的菌袋，然后高壓滅菌2h，冷卻后在菌袋兩端各接入茯苓菌種，置于25℃溫室內(nèi)培養(yǎng)至菌絲發(fā)滿(mǎn)菌袋。
參照茯苓段木栽培選擇適宜場(chǎng)所挖栽培坑穴 ，大小為80～90cm×30～35cm×20～25cm，穴底與坡面平行，然后將菌袋劃口并接種菌核，將菌袋橫臥擺放于坑穴底部，用1根松樹(shù)段木做“誘引”將段木和菌袋緊貼、不留縫隙，然后用挖出來(lái)的土覆蓋，覆蓋厚度約為20cm，土頂略呈龜背形，茯苓窖的邊緣外的四周可略低，以利排水，避免茯苓窖內(nèi)積水而造成菌絲死亡。
