食用菌接種設(shè)備有哪些(2)

2021-04-27

該設(shè)備使用時(shí)四周要密封,經(jīng)消毒后使用。它的作用相當(dāng)于接種室,建造面積也同接種室,人必須在里面操作。該設(shè)施投資小,容量大,但消毒效果較差。

五、食用菌培養(yǎng)設(shè)備

培養(yǎng)設(shè)備是菌絲體生長(zhǎng)和培養(yǎng)的場(chǎng)所。生產(chǎn)上常用的主要有:電熱恒溫培養(yǎng)箱和培養(yǎng)室。

①電熱恒溫培養(yǎng)箱

電熱恒溫培養(yǎng)箱是適合于培養(yǎng)母種和少量原種的專用小型培養(yǎng)設(shè)施,用電加溫控溫,溫度可根據(jù)需要調(diào)整。一般根據(jù)生產(chǎn)需要到專業(yè)生產(chǎn)單位購買。

②培養(yǎng)室

培養(yǎng)室是菌種培養(yǎng)的房間,其大小和數(shù)量可依據(jù)生產(chǎn)規(guī)模而定。培養(yǎng)室要求清潔衛(wèi)生,通風(fēng)良好,最好配備有調(diào)溫設(shè)備。常用于原種和栽培種的培養(yǎng)。

為了提高空間利用率,室內(nèi)最好配備培養(yǎng)架,培養(yǎng)架的尺寸一般為:架高1.5米左右,設(shè)4-5層,層距30-40厘米,架寬50-70厘米,長(zhǎng)度視房間大小而定。

培養(yǎng)架在室內(nèi)擺放時(shí),四邊最好不靠墻,中間要留出便于菌種出入的人行道。

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