什么樣的肉牛品種好 肉牛品種的評分標準(2)

2020-12-20

2分:瘦。肌肉薄,但比“1分”的強。犢牛肋骨顯露,四肢貧乏,前,后肋及其內側清瘦,腰角突出,背部干癟無肉。

3分:適中。在各種環(huán)境條件下都有足夠的膘度,而不太肥。肌肉勻稱。肋骨,腰角、坐骨端都覆蓋良好。前胸,頸和肋方正整齊。

4分:中上等。膘度更好。背和臀部呈方形,肩靜脈溝,肘突、肋部內側都較豐滿。前胸,垂皮豐厚。

5分:肥。腰背、肋內側和前胸過度肥胖。尾根,臀部、腰部、頸部都因過肥而不協(xié)調,軀干厚深飽滿。陰囊囤積脂肪。

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