蘿卜在肉質(zhì)根未充分肥大前，常發(fā)生抽苔現(xiàn)象。抽苔后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供開花結(jié)實(shí)時(shí)消耗，肉質(zhì)根內(nèi)部變成疏松狀態(tài)，叫做糠心。今天我們談?wù)勌}卜糠心是什么原因，也講講蘿卜糠心的防治方法。
一、蘿卜糠心是什么原因
蘿卜糠心也嚴(yán)重影響食用價(jià)值。在內(nèi)質(zhì)根生長(zhǎng)后期，由于肉質(zhì)根迅速膨大，薄壁細(xì)胞中糖分消失，可溶性固形物含量減少而糠心。
蘿卜早期抽苔及后期糠心與品種特性（冬性強(qiáng)弱）、種子質(zhì)量、播種期、水肥等栽培條有密切關(guān)系。品種冬性弱，種子質(zhì)量差（陳舊種子），含水量大，品種混雜退化，播期過早，栽培管理措施不足，缺水干旱部可使蘿卜抽苔和糠心。
二、蘿卜糠心的防治方法
防止早期抽苔和后期糠心的關(guān)鍵在于嚴(yán)格掌握品種特性，選用適于當(dāng)?shù)卦耘嗟膬?yōu)良品種并適期播種，在肉質(zhì)根充分膨大之前，不致抽苔。同時(shí)要建立良種田，堅(jiān)持母根移栽采種，年年選種，提高種性并注意防雜保純。
1、在栽培管理上，要適時(shí)灌水，土壤濕度保持在70-80%，努力創(chuàng)造一個(gè)適于蘿卜生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境，可防止早期抽苔和糠心。
2、蘿卜喜歡在肥沃疏橙的砂壤土中生長(zhǎng)，土壤過于粘重阻礙水蘿5、肉質(zhì)根的生長(zhǎng)．蘿卜可畦種，每畦種6 -7行，行距10-15厘米，也可壟種。要細(xì)致整地，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2.5-3噸。
3、種好蘿卜應(yīng)選優(yōu)良的新種子，陳種子容易抽苔，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。4月中下旬播種，畝播種量1 .5-2千克，蘿卜缺水，容易糠心，應(yīng)經(jīng)常灌水，保持土壤濕潤(rùn)、疏松。出苗后要間苗，過密影響肉質(zhì)根生長(zhǎng)。6月上旬開始間拔上市。
