3、應(yīng)用基肥消毒的方法是按照每667m2用石灰100千克的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行撒播。撒播要均勻。撒播以后深翻土層，翻土的深度應(yīng)該在15-20公分左右比較合適，深翻土層以后，對(duì)土壤進(jìn)行晾曬。晾曬1-2天以后就可以進(jìn)行播種了。
三、定植
由于空心菜的生長(zhǎng)，后期要進(jìn)行定植，把過密的部分摘掉，以便空心菜更好的生長(zhǎng)。摘完后要進(jìn)行澆水施點(diǎn)有機(jī)肥，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
四、田間管理
1、中耕松土、直播出苗，移栽或扦插成活后，結(jié)合中耕除草，666.7平方米施2～3成人畜糞1500～2000千克，以后每3-5天就施一次水。
2、肥料管理。播種后10-15天左右，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到4-6公分時(shí)，我們就可以把塑料薄膜掀開了。如果不及時(shí)掀開薄膜，會(huì)影響空心菜小苗的發(fā)育。甚至造成小苗的死亡。伴隨著空心菜小苗的生長(zhǎng)。其他小草也會(huì)隨著生長(zhǎng)，它們會(huì)跟空心菜爭(zhēng)奪養(yǎng)分。不利于空心菜的生長(zhǎng)。所以我們就要進(jìn)行中耕除草。應(yīng)該把畦面上的雜草全部拔掉。對(duì)畦面進(jìn)行中耕處理時(shí)。大家應(yīng)該注意中耕不要傷及植株。否則不利于植物的生長(zhǎng)。在以后的田間管理中，也要經(jīng)常注意田間雜草的情況，看見雜草，及時(shí)清除，從而保證空心菜良好的生長(zhǎng)?？招牟耸嵌啻尾墒盏淖魑?，因此除施足基肥外，必須進(jìn)行多次分期追肥才能取得高產(chǎn)，苗期可用10％-15％的稀人糞尿淋施，畝用量為1000-1500千克，當(dāng)幼苗有3-4片真葉時(shí)，用復(fù)合肥15-20千克和尿素2-4千克混合施用，采收期每采收1次用復(fù)合肥5-8千克（每畝）追肥。
3、水分管理。觀看土壤的干濕情況，如果土壤比較干，就應(yīng)該進(jìn)行澆水了。澆水時(shí)，水量一定要充足，應(yīng)該澆濕澆透。讓土壤充分的吸收水份。在以后的日常管理，一般來講，只要看見土壤比較干旱時(shí)，就可以進(jìn)行澆水。空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必須進(jìn)行追肥才能取得高產(chǎn)。當(dāng)空心菜小苗長(zhǎng)到5-10公分時(shí)，就可以進(jìn)行第一次追肥了。追肥時(shí)，應(yīng)該按照每667m2用有機(jī)肥500-700千克的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行追施。追肥時(shí)應(yīng)該先把肥料稀釋后，再隨著澆水進(jìn)行施肥。施肥時(shí)要均勻。否則某一個(gè)地方的肥料過多，就會(huì)燒死植株。在進(jìn)行采收前，一般來講就進(jìn)行一次追肥就可以了。
