早熟毛豆可于2月上旬一3月上旬播種，利用小拱棚及地膜覆蓋栽培，合理密植，適當(dāng)增施底肥，花期摘心，抑制徒長，促早熟，可取得較高的經(jīng)濟效益。
一、整地施肥。毛豆栽培地深耕20一30公分。早熟栽培用冬閑地，冬前深翻曬垡，結(jié)合春耕施底肥。毛豆是需肥較多的作物，特別是磷鉀肥，一般畝施腐熟堆肥5000千克左右，過磷酸鈣25一30千克，硫酸鉀視土壤缺鉀情況而定，南方缺鉀，一般作底肥施用25一30千克，施底肥后再淺耕，耙平做畦。可做成1.2米寬的平畦或50公分寬的壟，并在播種前5一10天扣棚增溫。
二、播種。條播密植是增加毛豆產(chǎn)量的有效措施。行距30一45公分，株距10一20公分，播種量一般5一8千克。播種深度為3一5公分，每穴3一5粒。開溝或開穴深度－致，發(fā)現(xiàn)缺棵，及時補種。播種后立即覆蓋地膜，出苗后劃十字破膜，并及時封膜。
三、田間管理。⑴間苗補苗：直播時，及時間苗補苗是增產(chǎn)的重要措施。當(dāng)苗高6一7公分、第1片真葉出現(xiàn)時，按要求株距定苗，拔除過密的弱苗，選留健壯－致的苗。一般早熟種留苗宜密，間苗同時進(jìn)行補苗，使苗全苗齊。⑵溫度管理：播種后，棚內(nèi)溫度晝夜可控制在23一26℃，以利于快出苗，出齊苗。生長盛期溫度以20一25℃最適宜?；ㄑ糠只谶m溫為20℃左右，開花期適溫為23一28℃，溫度在23℃以下和29℃以上時，開花數(shù)較少。因此，要注意增溫和通風(fēng)降溫。生長盛期的夜間溫度，一般不低于15℃。⑶追肥：苗齊后1周左右，出現(xiàn)2片真葉時，適量追肥，促進(jìn)發(fā)棵，可畝用硫酸銨5千克。結(jié)莢時進(jìn)行第2次追肥，可畝用硫酸銨10千克，硫酸鉀7一8千克。⑷灌水及防澇：毛豆播種前澆透底水，出芽前不再澆水。苗期若土壤干旱可澆小水，促發(fā)根。開花結(jié)莢期需增加水量，若干旱則易落花落莢。因此，在早熟毛豆的花莢期，要保證有充足的水分供應(yīng)。但雨水過多的季節(jié)易發(fā)生澇害，要及時排水。⑸摘心：在開花時摘心，可抑制徒長，防止倒伏，促進(jìn)早熟。摘心一般在開花盛期和后期進(jìn)行，將主莖頂心摘去1一2公分即可。
