哈密瓜的產(chǎn)地是在哪里呢？據(jù)考證，哈密瓜的原產(chǎn)地為新疆和甘肅敦煌一帶。哈密瓜又名雪瓜、貢瓜，以哈密所產(chǎn)最為著名，故稱為哈密瓜。
1、哈密瓜名稱的由來
據(jù)說200多年以前，哈密王派使者給乾隆皇帝進貢厚皮甜瓜，乾隆吃后問身邊的人：“這是什么瓜？”那些人不知其名，只知道是哈密王進貢來的，信口答道：“這是哈密瓜。”因此中原地區(qū)就叫這種瓜為哈密瓜，一直延續(xù)至今。
2、吐魯番的哈密瓜最好
整個新疆都適合哈密瓜生長，最好的地方是吐魯番，那里有得天獨厚的自然條件：地處亞洲內(nèi)陸腹地，海洋風(fēng)不易吹入，降雨量極少，日照時間長，晝夜溫差大，極利于光合作用和糖分的轉(zhuǎn)化積累。比較好的品種有“美蓉”、“皇后”、“部金”、“醉仙”、“網(wǎng)紋善”、“一包糖”、“白皮脆”、“巴克扎提”、“紅心臆”和“美女眉”等等。
3、哈密瓜在新疆的分布地區(qū)
哈密瓜在新疆分布廣泛，除少數(shù)高寒地區(qū)之外，大部分地區(qū)均有栽培，優(yōu)質(zhì)的哈密瓜產(chǎn)于新疆師縣、哈密和吐魯番盆地，石河子一帶也普遍種植?，F(xiàn)今哈密瓜有180多個品種，瓜的大小、形狀、肉色千差萬別。大的像大炮彈，重十幾公斤；小的像椰子，重不足1公斤。瓜的形狀有橢圓、扁圓、長圓、球形等；瓜的皮色有黃、綠、褐、白等；果皮有網(wǎng)狀、光滑的不同；果肉有白、青、黃、橘紅多種。若按風(fēng)味區(qū)分，有脆的、綿的、酒香味的等等。
4、哈密瓜的營養(yǎng)和藥用價值
每100克哈密瓜含能量142千焦，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.1克，膳食纖維0.2克，碳水化合物7.7克，胡蘿卜素920微克，還含有其他各種維生素和礦物質(zhì)。其所含碳水化合物主要是葡萄糖和蔗糖，所以甜度很高。
哈密瓜性味甘、涼，主要作用是清暑熱，解煩渴，利小便，通三焦壅塞之氣。哈密瓜的瓜蒂叫苦丁香，苦寒有毒，有效成分為哈密瓜毒素，能夠治療風(fēng)痰宿食、水濕停飲等癥。
