黃山毛峰因其“白毫披身，芽尖似峰”，產(chǎn)自黃山而得名。本文為你簡單介紹黃山毛峰屬于什么茶、黃山毛峰沖泡方法，以及黃山毛峰適合什么人群飲用，供參考。
一、黃山毛峰屬于什么茶
黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。下面談?wù)匋S山毛峰屬于什么茶，有哪些特點。
黃山毛峰茶屬于綠茶的一種，每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽制成。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
黃山常年云霧繚繞，茶樹終日籠罩在云霧之中，這樣的自然條件很適合茶樹生長，因而葉肥汁多，經(jīng)久耐泡，風(fēng)味獨具。
二、黃山毛峰沖泡方法
將2克茶葉放入玻璃杯中，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋1分鐘左右，再注入開水七八成滿便可趁熱飲用。也可將3克茶葉放入白瓷杯中沖泡。黃山毛峰沖泡宜淡不宜濃。
黃山毛峰沖泡后清香高長，瀝色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵，經(jīng)久耐泡，香氣持久似白蘭，成為茶中的上品。
飲茶時，一般杯中茶水剩1/3時，加入開水，這樣能維持茶水的適當(dāng)濃度。每杯茶可續(xù)水3~4次。
三、黃山毛峰適合人群
1、整天對著電腦的都市白領(lǐng)
整天對著電腦的都市白領(lǐng)適宜飲用黃山毛峰，工作中適量喝點喝黃山毛峰，能消除疲勞、提高工作效率，還可以減少電腦帶來的輻射。
2、有高血壓和冠心病的人
有高血壓和冠心病的人適宜飲用黃山毛峰，因為黃山毛峰茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用，有利于預(yù)防高血壓和冠心病。
3、肥胖的人
黃山毛峰中的茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，調(diào)節(jié)脂肪代謝，所以肥胖的人飲用茶黃山毛峰能減肥。
4、有蛀牙的人
黃山毛峰具有防齲齒作用，茶中的氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能給牙齒加上一個保護層，讓牙齒更加堅固且防蛀牙。
