餅肥是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥。土壤中多施餅肥，可以慢慢改善化肥對土壤的肥害。以下我們介紹常見的餅肥都有哪些，以及餅肥快速發(fā)酵的方法，供農(nóng)民朋友們參考。
一、常見的餅肥都有哪些
我們說的餅肥，一般是指榨油后剩下的下腳料，也就是油料殘?jiān)?。它包括很多的品種油料作物，比如花生餅、大豆餅、菜籽餅、芝麻餅，還有不常見的茶籽餅、桐籽餅、棉籽餅等。
油餅中含有豐富的有機(jī)質(zhì)、蛋白質(zhì)和氮磷鉀營養(yǎng)元素，其中氮素肥含量最高，所以說作為一種有機(jī)餅肥來使用很好。
農(nóng)家油餅有的農(nóng)戶習(xí)慣直接拿來給農(nóng)作物、蔬菜和花卉施肥，不過這種方式不可取，還是經(jīng)過發(fā)酵腐熟以后才好。
二、餅肥快速發(fā)酵的方法
1、簡單發(fā)酵法
先將一種枯餅打碎（可以借助小錘子等工具）；然后噴灑10-20%的溫水，一邊噴水一邊攪拌，加水的多少具體根據(jù)餅肥土的多少來決定；等充分均勻濕潤后，堆放覆蓋升溫發(fā)酵。
在高溫季節(jié)，堆內(nèi)溫度不能超過50℃，一旦發(fā)現(xiàn)超過40℃，應(yīng)翻堆一次繼續(xù)發(fā)酵。發(fā)酵期間要求升溫快，餅肥堆層溫度均勻保持在25-37℃之間效果最好。
2、混合發(fā)酵法
采用幾種枯餅原料混合研碎，摻入適量的人畜糞尿、碎干草等有機(jī)肥，攪拌濕潤后堆放發(fā)酵。
其具體操作步驟與單一發(fā)酵方法大致相同。待發(fā)酵5-7天，發(fā)酵均勻，問有臭氣即成。如果人畜糞比例大，且臭氣足，使用時(shí)宜拌細(xì)土施用。
3、催化發(fā)酵法
根據(jù)單一發(fā)酵法或混合發(fā)酵法的步驟，用一種或多種餅肥和其它有機(jī)原料同樣處理。不同的是另加10%左右的過磷酸鈣和5%左右的氮素化肥，或者加1%的食鹽溶液，作催化劑拌料，進(jìn)行餅肥催化發(fā)酵。
