無(wú)論種什么品種的蘑菇，其菌種制作技術(shù)都是十分重要的，蘑菇的產(chǎn)量和質(zhì)量也取決于菌種的好壞。今天我們談?wù)勀⒐骄N自己怎么培養(yǎng)，以及蘑菇菌種種植應(yīng)注意的問(wèn)題，供參考。
一、蘑菇菌種自己怎么培養(yǎng)
蘑菇菌種制作技術(shù)是很簡(jiǎn)單的東西，主要的設(shè)備就是一個(gè)恒溫箱，一個(gè)高壓滅菌鍋，菌種制作的過(guò)程就兩個(gè)：
一是配制培養(yǎng)基，用馬鈴薯、瓊脂、口服葡萄糖和水加溫制作成液體，過(guò)濾后分裝到試管里冷卻。
二是把新鮮的蘑菇取一小塊放到試管的培養(yǎng)基里面，在恒溫25度左右四、五天的時(shí)間，菌種就長(zhǎng)出來(lái)了，這就是母種了，大致的過(guò)程就這樣，只不過(guò)細(xì)節(jié)需要一步一步去做而已。
二、蘑菇菌種的播種量如何掌握
蘑菇菌種的用量，各地都不一樣。應(yīng)該根據(jù)菌種的特性，播種季節(jié)而定：
屬于密生、高產(chǎn)、小粒型品系的菌種，播種量不能太多，株行距應(yīng)大些，一般掌握每平方米面積用1.2-1.5瓶(750毫升菌種瓶)，株行距4.5×4.5寸。
屬于肥厚，大粒型品系的菌種，播種量掌握1．5-2瓶，株行距3．5×3.5寸。麥粒菌種，每瓶（約7兩麥粒）可播3、4平方米的面積；
播種季節(jié)較早的，氣溫較高，菌絲生長(zhǎng)迅速，播種量可以略減；季節(jié)較遲的，氣溫較低，菌絲生長(zhǎng)較慢，播種量可以適當(dāng)增加。
三、蘑菇菌種種植應(yīng)注意的問(wèn)題
(1)檢查蘑菇菌種，仔細(xì)檢查菌種是否染有雜菌，特別要檢查瓶中有沒(méi)有類似米粒狀的紐結(jié)物——“胡桃肉狀菌”的子實(shí)體；檢查菌絲是否有發(fā)黃，“吐黃水”，培養(yǎng)基有沒(méi)有收縮等。
若發(fā)現(xiàn)上述情況，應(yīng)該采取措施處理．帶病菌或危險(xiǎn)病害的菌種，要堅(jiān)決銷毀。
(2)檢查培養(yǎng)料中是否還有游離氨存在?？勺ヒ话压酱仓欣飳拥呐囵B(yǎng)料，用鼻子聞一下，若有刺激性氨味，就不能播種。
(3)檢查培養(yǎng)料中層的溫度．可用溫度計(jì)插入料中，料溫在30℃以下，則可播種。
(4)檢查培養(yǎng)料的含水量，播種時(shí)，培養(yǎng)料的含水量一般掌握在63%左右?？捎檬肿ヒ话雅囵B(yǎng)料，若有濕潤(rùn)感，用力稍微一捏成團(tuán)，則說(shuō)明含水量適宜。
有條件時(shí)，最好用實(shí)測(cè)的方法，稱一斤培養(yǎng)料，拿去烘干至衡重，然后算出其含水量。培養(yǎng)料若偏干，則要噴水調(diào)節(jié)。
