怎樣用速生高產(chǎn)栽培新技術(shù)種植香菇(2)

2021-05-05

(7)脫袋排筒

菌袋培育2個(gè)月左右,便可脫掉薄膜,變?yōu)殚L菇的菌筒,也叫人造菇術(shù)。脫袋必須適期:菌齡要60天;袋表面菌絲起蕾發(fā)泡,占整個(gè)袋面的2/3左右;袋內(nèi)布滿潔白菌絲,接種穴或袋壁局部出現(xiàn)紅色斑點(diǎn);用手抓菌袋有彈性感。脫袋時(shí)左手提菌袋,右手提刀片,先在袋兩端劃割一圉,再在袋的豎直方向等距離劃割1-2行而脫袋。

然后把菌筒放于菇床的排筒架橫條上,立筒斜靠,與畦床面成60-70。夾角。筒距3-4厘米。脫袋要選晴天或陰天上午,氣溫1822℃進(jìn)行。邊脫袋,邊排筒,邊蓋膜。

(8)轉(zhuǎn)色催蕾

脫袋后即進(jìn)入菌筒轉(zhuǎn)色期,也就是菌筒“人造樹皮”形成的關(guān)鍵階段。轉(zhuǎn)色首先要?jiǎng)?chuàng)造適宜的氣溫,5天之后以18--22℃為宜,超過25℃,早晚應(yīng)揭膜通風(fēng)。當(dāng)菌筒分泌出黃紅色水珠時(shí),結(jié)合揭膜通風(fēng),連續(xù)兩天給菌筒菌筒分泌出黃紅色水珠時(shí),結(jié)合揭膜通風(fēng),連續(xù)兩天給菌筒噴水。

第一天用噴霧器噴,把紅水珠噴散,并罩好蓋膜。第二天急水重噴,把黃紅水珠沖洗盡,不罩膜,到抓菌筒無粘糊感才罩膜。另要變溫3天。即白天把罩膜罩嚴(yán);夜間12小時(shí)以后,揭膜1小時(shí),讓冷空氣襲擊,以誘發(fā)原基。同時(shí)還需干濕差和光暗差的刺激。

(9)出菇管理

從菇蕾到子實(shí)體成熟,一般只需3-4天,氣溫低時(shí)需6-7天。這時(shí)間管理的總綱是溫、濕、氣、光“四要素”。溫度以14-17℃最佳,并噴水保濕•通風(fēng)換氣。光照秋季以“三陽七陰”,冬季以“五陽五陰”,春季以“四陽六陰”,夏季以“一陽九陰”為好。

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