滑子菇栽培技術(shù):怎樣用秸稈箱種滑菇的方法

2021-06-26

滑子菇又稱(chēng)滑菇,是一個(gè)很受市場(chǎng)歡迎的食用菌品種。箱栽滑菇是我國(guó)目前主要的栽培方式。它便于管理,工效高。下面我們介紹一下這種滑子菇栽培技術(shù),看看怎樣用秸稈箱種滑菇。

(1)制箱

制箱的材料要因地制宜,可用高粱秸、向日葵稈等扎制,也可用紙盒箱制。箱的大小有50×30×10厘米和60×40×10厘米兩種。不能有釘尖、鐵絲頭等露出,以免劃破塑料布。

(2)培養(yǎng)料

配方:木屑90%,米糠8%,玉米面2%或棉籽殼40%,木屑40%,麥麩20%。另加過(guò)磷酸鈣及石膏各1%。

拌和后,再攪拌灑入1%石灰水,直至手握拌料指縫間有水滲出但不下滴,ph值為6-6.5為止。料調(diào)好后放在籠屜里蒸。上氣后維持一個(gè)半小時(shí),待裝箱時(shí)才開(kāi)籠。

(3)裝箱

裝箱前先將箱子、塑料薄膜及拌料鏟子等用5%的石炭酸水或0.l%的高錳酸鉀水進(jìn)行消毒。然后把培養(yǎng)料裝進(jìn)鋪有塑料薄膜的箱內(nèi),稍壓后整平,厚度6-8厘米。

然后,將塑料薄膜包起來(lái),接縫一定要卷緊,以保持濕度和防止雜菌感染。

滑子菇栽培技術(shù)

(4)接種

接種前要把接種室及用具全部消毒,雙手用70%的酒精擦過(guò)。

然后把菌種倒在盆子里,甩手掰成玉米粒大的小塊,把塑料薄膜打開(kāi),迅速撒一層菌種,再很快蓋上,排出里面的空氣,把接縫卷緊,并用木板或竹片壓住。

(5)培養(yǎng)

接種后按“品”字形堆放。在22-24℃下培養(yǎng)。這個(gè)階段不需要光線(xiàn),但需經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)。1個(gè)月左右就可看到白色菌絲。出現(xiàn)黑斑或青、綠色斑塊,是被雜菌污染,要及時(shí)覆蓋石灰。

接種后不可隨便打開(kāi)塑料薄膜,如發(fā)現(xiàn)箱內(nèi)培養(yǎng)料干燥,可在地上灑水增加濕度,但不能往培養(yǎng)箱上面噴水。

(6)采收

出菇前40天打開(kāi)薄膜,用消過(guò)毒的撓菌刀或撓菌耙縱橫把表面劃破,深0.5厘米,并噴些水,再蓋上薄膜。此時(shí)要保溫15-16 ℃,保濕95%左右,并給以500-800勒克斯的散射光線(xiàn)及注意通風(fēng)換氣。

待長(zhǎng)出褐色小菇時(shí),把薄膜揭開(kāi),并注意灑水,每天至少1次,7-10天后就可采收。

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