1、茶園耕鋤
①幼齡茶園的深耕：第一次在春茶生長(zhǎng)4—5月進(jìn)行，茶樹兩側(cè)－尺范圍內(nèi)，淺鋤除草2—3寸，1尺以外中耕4—5寸深。第二次在夏季后7—8月，進(jìn)行淺耕除草。第三次在秋茶后，10—11月間，進(jìn)行中耕培土，近根－尺范圍內(nèi)淺耕，1尺以外中耕。
②青年茶園的耕鋤：第一次在夏茶后期土板草旺的7—8月間，在茶蓬垂直下方范圍內(nèi)，淺耕除草2—3寸，茶蓬范圍以外行間，中耕深5寸左右，松土埋草。第二次在10—11月間，茶蓬范圍內(nèi)淺耕，茶蓬以外行間，深挖5寸以上，翻土埋草。
③成年茶園的耕鋤：第一次在7—8月間，茶蓬覆蓋范圍內(nèi)中耕3—4寸深，茶蓬以外行間，中耕5寸以上，翻土埋草。第二次在10—12月間，進(jìn)行深耕翻土，茶蓬范圍內(nèi)中耕除草，茶蓬以外行間，深耕6—7寸翻土埋草。
2、茶園水土保持
在進(jìn)行耕鋤的同時(shí)，必須注意水土保持工作，主要采取以下措施。
①改坡地為梯地。
②整修梯面。
③保護(hù)梯壁。
④開欄山防洪溝。
⑤對(duì)坡度大的茶園采用刈割雜草和化學(xué)除草。
3、采用化學(xué)藥劑除草
化學(xué)藥劑除草是茶園管理中的－項(xiàng)先進(jìn)而又有效的措施，既可減少鋤頭鋤草損傷茶根，又可調(diào)節(jié)勞力，節(jié)省用工，促進(jìn)茶樹生長(zhǎng)。
化學(xué)除草必須選用人畜安全，高效、底毒、低成本、使用簡(jiǎn)便的藥劑。
茶園管理技術(shù)
三、茶園施肥
肥料提供茶樹生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，是茶樹有機(jī)體新陳代謝的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此施肥對(duì)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育，產(chǎn)量，品質(zhì)都具有十分重要的意義。
1、茶樹需肥的特點(diǎn)
