甜瓜一般屬于鮮食類水果，必須及時(shí)采收上市。那么，甜瓜采收時(shí)間與有收標(biāo)準(zhǔn)如何掌握呢？下面具體了解一下吧！
1、甜瓜的采收時(shí)間
甜瓜采收時(shí)要根據(jù)不同的銷售方式來(lái)確定采收期。就地銷售時(shí)，應(yīng)在完全成熟時(shí)收獲；遠(yuǎn)途販運(yùn)，可在果實(shí)八九成熟時(shí)采收。
甜瓜的采收一般在果實(shí)溫度較低的早晨和傍晚進(jìn)行。但早晨采收的瓜含水量高，不耐運(yùn)輸，故遠(yuǎn)運(yùn)的瓜宜于午后1～3時(shí)采摘。
2、甜瓜的采收方法
采收甜瓜時(shí)要用剪刀，防止扭傷瓜蔓和果柄。采摘時(shí)左手托住果實(shí)，右手將果柄前后1節(jié)葉片剪掉，果柄帶一段側(cè)整形成“t”字形。
甜瓜采收后將甜瓜置于陰涼處，避免重疊，待果溫與呼吸作用下降后，用軟布將果面織拭干凈，在果面上統(tǒng)一貼上商標(biāo)，套上泡沫網(wǎng)套，裝入帶通氣孔的紙箱內(nèi)。
3、甜瓜適時(shí)采收的意義
甜瓜采收期比較嚴(yán)格，成熟度不夠不僅含糖低甚至有苦味。過(guò)熟的瓜果肉組織軟綿，瓜瓤水解發(fā)酵，精分下降，食用價(jià)值降低，商品性變差。
只有適時(shí)采收，才能保證商品瓜的品質(zhì)。采收過(guò)早，果實(shí)含糖量低，香味淡，有時(shí)甚至有苦味；采收過(guò)晚，果肉組織分解，口感綿軟，硬度下降，含糖量減少，品質(zhì)差，不利于存放。
