小尾寒羊是我國(guó)肉裘兼用型綿羊品種，具有長(zhǎng)發(fā)育快、早熟、繁殖力強(qiáng)、性能遺傳穩(wěn)定、適應(yīng)性強(qiáng)，被國(guó)家定為名畜良種，被人們譽(yù)為中國(guó)“國(guó)寶”、世界“超級(jí)羊”及“高腿羊”，小尾寒羊既是農(nóng)戶脫貧致富奔小康的最佳項(xiàng)目之一，又是政府扶貧工作的最穩(wěn)妥工程，也是國(guó)家封山退耕、種草養(yǎng)羊、建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要舉措。
小尾寒羊的養(yǎng)殖特點(diǎn)
1、早熟、多胎、多羔：小尾寒羊6月齡即可配種受胎，年產(chǎn)2胎，胎產(chǎn)2～6只，有時(shí)高達(dá)8只。平均產(chǎn)羔率每胎達(dá)266 %以上，每年產(chǎn)羔率達(dá)500 %以上。
2、生長(zhǎng)快、體格大肉多、肉質(zhì)好：小尾寒羊4月齡即可育肥出欄，年出欄率400 %以上。體重6月齡可達(dá)50千克，周歲時(shí)可達(dá)100千克，成年羊可達(dá)130～190千克。周歲育肥羊屠宰率55.6 %，凈肉率45.89 %。小尾寒羊肉質(zhì)細(xì)嫩，肌間脂肪呈大理石紋狀，肥瘦適度，鮮美多汁，肥而不膩，鮮而不膻。而且營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，膽固醇含量低，富含人體必需的各種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)元素等。
3、適應(yīng)性強(qiáng)：小尾寒羊雖是蒙古羊系，但由于千百年來(lái)在魯西南地區(qū)已養(yǎng)成“舍飼圈養(yǎng)”的習(xí)慣，因此日曬、雨淋、嚴(yán)寒等自然條件均可由圈舍調(diào)節(jié)，很少受地區(qū)氣候因素的影響。小尾寒羊在全國(guó)各地都能飼養(yǎng)，北至黑龍江及內(nèi)蒙古，南至貴州和云南，均能正常生長(zhǎng)、發(fā)育、繁衍。凡是不違背小尾寒特殊的生活習(xí)性的地區(qū)，飼養(yǎng)均獲得成功。
4、遺傳性穩(wěn)定：小尾寒羊遺傳性能穩(wěn)定，高產(chǎn)后代能夠很好的繼承親本的生產(chǎn)潛力，品種特征保持明顯，尤其是小尾寒羊的多羔、多產(chǎn)特性能夠穩(wěn)定遺傳。
5、裘皮質(zhì)量好：小尾寒羊4～6月齡羔皮，制革價(jià)值高，加工熟制后，板質(zhì)薄，重量輕，質(zhì)地堅(jiān)韌，毛色潔白如玉，光澤柔和，花彎扭結(jié)緊密，花案清晰美觀。其制裘價(jià)值堪與中國(guó)著名的灘羊二毛皮相媲美，而皮張面積卻比灘羊二毛皮大得多。小尾寒羊1～6月齡羔皮，毛股花彎多，花穗美觀，是冬季御寒的佳品。成年羊皮面積大，質(zhì)地堅(jiān)韌，適于制革，－張成年公羊皮面積可達(dá)12 240～13 493平方公分，相當(dāng)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的2.48張?zhí)丶?jí)皮面積。因此，制革價(jià)值很高，加工鞣制后，是制做各式皮衣、皮包等革制品及工業(yè)用皮的優(yōu)質(zhì)原料
