我國有許多蛋鴨品種，比較起來，當(dāng)前國內(nèi)飼養(yǎng)的蛋鴨品種,以紹興鴨、金定鴨和咔嘰·康貝爾鴨這3個品種的生產(chǎn)性能較優(yōu)秀，另外還有一個江南2號也不錯，這里一并介紹。
一、紹興鴨
紹興鴨是我國最優(yōu)秀的高產(chǎn)蛋鴨品種之一，全稱紹興麻鴨，又稱山種鴨、浙江麻鴨，原產(chǎn)浙江省紹興、蕭山、諸暨等巿縣。
該品種具有產(chǎn)蛋多、成熟早、體型小、耗料省等優(yōu)點，是我國蛋用型麻鴨中的高產(chǎn)品種之一，較適宜做配套雜交用的母本。
該品種既可圈養(yǎng)，又適于在密植的水稻田里放牧，現(xiàn)分布浙江全省、上海巿郊各縣以及江蘇省的太湖地區(qū)。
二、金定鴨
金定鴨是青殼蛋品種, 青殼率100%,蛋個較大(紹興鴨和咔嘰·康貝爾都是白殼蛋品種)，體型比紹興鴨大，比咔嘰·康貝爾略小，飼料消耗量比紹興鴨多一些。
金定鴨的原產(chǎn)地在福建省九龍江入海處的滸茂三角洲,長期在松軟平坦的海灘上放牧,對海涂環(huán)境有良好的適應(yīng)性,覓食能力強，非常適合在沿海地區(qū)及具有較好放牧條件的地方飼養(yǎng)。
外貌特征：屬小型蛋用品種，體軀狹長，前軀昂起。脛、蹼橘紅色，爪黑色。
三、咔嘰·康貝爾
咔嘰·康貝爾鴨見(圖5)(黃褐色康貝爾鴨)是外來品種，有黑色、白色和黃褐色3個品種，我國是從荷蘭引進的黃褐色康貝爾鴨。
它與上述兩個品種不同的是, 其體型較大, 近似于兼用品種, 鴨肉質(zhì)鮮美，產(chǎn)蛋性能較穩(wěn)定, 性情溫順, 不易受外界環(huán)境影響而產(chǎn)生應(yīng)激，適于圈養(yǎng)，現(xiàn)已在全國各地推廣。
外貌特征：體型較國內(nèi)蛋鴨品種稍大，體軀寬而深，背寬而平直，頸略粗，眼較小，胸腹部發(fā)育良好，體型外貌與我國的蛋用品種有明顯的區(qū)別，近似于兼用種體型。
雛鴨：絨毛深褐色，喙、脛黑色，長大后羽色逐漸變淺。
