一些地方土雞以圍林野養(yǎng)為主，以五谷雜食和田間地頭草蟲為食，生產(chǎn)的雞肉野味十足、營養(yǎng)豐富、安全無公害。土雞圍林野養(yǎng)管理技術要點如下：
一、土雞圍林野的林地選擇
應選擇遠離畜禽交易場所、畜禽屠宰場、加工場、化工廠、垃圾處理場，避免空氣、塵埃、水源、病菌和噪音等污染。
最好在灘涂及河堤上的林場或果園飼養(yǎng)，樹林的陰蔽度要在70%以上，防止夏季熾熱的陽光直射引起雞群中暑。
二、土雞圍林野養(yǎng)如何建造雞舍
雞舍應建在林地內避風向陽、地勢高燥、排水排污條件好，雨季不成澇且水源充足，交通便利的地方。
可建造塑料大棚雞舍或改造舊建筑物為雞舍，雞舍兩邊滴水檐高1.5米左右，頂蓋茅草，雞舍建筑面積按8～10只每平方米計算。
棚舍前的開闊林地用1.5～2米高的尼龍網(wǎng)圈起來，作為土雞的活動場所。棚舍內外放置一定數(shù)量的料槽和飲水器。
三、土雞圍林野養(yǎng)的品種選擇
應根據(jù)雞群對圍林野養(yǎng)的適應性和巿場需求來確定。一是選擇耐粗放、行動靈活、覓食力強、抗病力強的純土雞或地方土雞血統(tǒng)占75%以上的雜交雞種。
二是選擇對嚴寒和雨淋有一定適應性的快羽雞種或體色、體態(tài)經(jīng)選育提純過的地方雞種。
四、土雞圍林野養(yǎng)管理技術要點
1、放養(yǎng)密度與規(guī)模
放養(yǎng)密度應按宜稀不宜密的原則，一般每畝林地放養(yǎng)150－250只。密度過大草蟲等餌料不足，增加精料飼喂量，影響雞肉、蛋的口味。密度過小，浪費資源，生態(tài)效益低。
放養(yǎng)規(guī)模一般以每群1500～2000只左右為宜，采用全進全出制。
2、放養(yǎng)時期
根據(jù)林地飼料資源和苗雞日齡綜合確定放養(yǎng)時期。
一般選擇4月初至10月底放牧，此間林地雜草叢生，蟲、蟻等昆蟲繁衍旺盛，雞群可采食到充足的生態(tài)飼料。11月至次年3月份則采用圈養(yǎng)為主、放牧為輔的飼養(yǎng)方式。
雛雞捉回后第一個月按常規(guī)方式進行育雛，待脫溫后再進入林地放牧飼養(yǎng)。
