柴雞、柴雞蛋已被人們所青睞，在果園里散養(yǎng)柴雞，果園牧草生長(zhǎng)旺盛、昆蟲(chóng)飼料豐富，可被柴雞很好地利用。本文介紹一下果園散養(yǎng)柴雞的飼養(yǎng)技術(shù)與管理方法，供朋友們參考。
一、果園散養(yǎng)柴雞雞舍的建立
1、舍棚搭建：建議采用磚木結(jié)構(gòu)，高3米~3.5米。地和墻水泥光面，便于消毒。屋頂可以采用泥瓦或石棉瓦結(jié)構(gòu)，要求保溫。雞舍四周挖好排水溝。
2、飼養(yǎng)場(chǎng)周?chē)ㄔO(shè)：根據(jù)果園的規(guī)模和飼養(yǎng)的規(guī)模，用鐵絲網(wǎng)或竹籬笆圍成圍欄，高2米左右，網(wǎng)內(nèi)孔徑大小適度，要防止柴雞或其他動(dòng)物通過(guò)。
二、散養(yǎng)柴雞品種的選擇
柴雞的品種要蛋肉品質(zhì)好，耐粗食，抗病力強(qiáng)，適放養(yǎng)。可選擇農(nóng)村及本地的土種雞，也可以選擇經(jīng)地方改良的優(yōu)良品種雞，如三黃雞、麻雞等。
三、柴雞育雛階段的管理
育雛時(shí)間的選擇生態(tài)散養(yǎng)柴雞很有季節(jié)性，一般3月~4月進(jìn)雛。此階段進(jìn)雛，育雛溫度容易控制，雛雞生長(zhǎng)較快，成活率高。
進(jìn)入育成階段正值春末夏初，青綠植物、昆蟲(chóng)以及果園殘留的副產(chǎn)品豐富，可為柴雞提供優(yōu)質(zhì)的飼料。
育雛期的飼養(yǎng)管理育雛一般采用地上平養(yǎng)或網(wǎng)上平養(yǎng)的方式。嚴(yán)格控制育雛的溫度和適度，適宜的溫度是育雛成敗的關(guān)鍵。
雛雞各階段的適宜溫度分別為：1日齡~3日齡33℃~35℃。4日齡~7日齡31℃~33℃。第2周齡28℃~30℃。以后每周平均下降3℃，至21℃為止。
濕度要求：第1周齡相對(duì)濕度為65%~70%,第2周齡為60%左右，第3周齡以后保持在55%~60%.濕度過(guò)大，有利于病原微生物繁殖，易誘發(fā)球蟲(chóng)病。濕度過(guò)小，雞舍干燥，雛雞呼吸加快，體內(nèi)水分隨呼吸大量散發(fā)，腹內(nèi)剩余蛋黃吸收不良，影響雛雞的發(fā)育。
四、育成期的管理
放牧訓(xùn)練在育雛后期即脫溫后（一般5周齡以后），每天早晨將柴雞引出雞舍，訓(xùn)練在舍外覓食。-般要兩人配合，一人在前面吹哨或敲盆開(kāi)道并拋撒飼料，讓雞哄搶。
