沙丁魚是什么魚 沙丁魚的營養(yǎng)價值

2021-01-07

沙丁魚是什么魚呢?沙丁魚是硬骨魚綱鯡形目某些食用魚類的統(tǒng)稱,也指制成油浸魚罐頭的普通鯡以及其它小型的鯡或鯡狀魚,主要用作食用,亦可制為動物飼料,下面我們就一起來看一看沙丁魚的營養(yǎng)價值吧!

一、沙丁魚的營養(yǎng)成分

沙丁魚的營養(yǎng)成分

沙丁魚富有驚人的營養(yǎng)價值,富含磷脂即omega-3脂肪酸、蛋白質(zhì)和鈣,每100克沙丁魚的營養(yǎng)成分含量為脂肪1.10克、鈣184.00毫克、硫胺素0.01毫克、硒48.95微克、錳0.07毫克、膽固醇158.00毫克、銅0.02毫克、蛋白質(zhì)19.80克、鎂30.00毫克、核黃素0.03毫克、維生素e0.26毫克、鐵1.40毫克、鉀136.00毫克、磷183.00毫克、鈉91.50毫克、煙酸2.00毫克、鋅0.16毫克。

二、沙丁魚的營養(yǎng)價值

沙丁魚的營養(yǎng)價值

1、沙丁魚富含磷脂脂肪酸、蛋白質(zhì)和鈣,具有保護心血管健康的作用,還可以降低血壓和減緩動脈粥樣硬化的速度。

2、沙丁魚富含磷脂,孕婦在妊娠期應(yīng)多吃魚類,對于胎兒的大腦發(fā)育具有促進的有利作用。

3、沙丁魚含豐富的鈣,可以防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松。

三、沙丁魚的功效與作用

沙丁魚的功效與作用

1、吃沙丁魚可以強健骨骼和牙齒、強化肌肉,預(yù)防高血壓,腦中風(fēng)和腦血栓,養(yǎng)顏美容、使頭發(fā)富有光澤,改善眼睛疲勞等,是身體由內(nèi)而外地健康起來。

2、吃沙丁魚對人的大腦發(fā)育具有促進的有利作用,很適合生長發(fā)育期的孩子。

3、適量吃一些沙丁魚可以有效稀釋血液,可以防止?jié)撛谥旅龍F的形成,進而可以預(yù)防相關(guān)血液學(xué)管疾病的發(fā)生。

4、吃一些沙丁魚可以幫助擴張血管,對高血壓癥有很好的防治作用。

5、沙丁魚可以限制血脂量的提高,尤其適合中老年人食用。

6、吃沙丁魚可以維護心臟的正常跳動,有助于心臟的健康。

7、食用沙丁魚可以促進胎兒發(fā)育,孕婦在妊娠期可以多吃。

8、沙丁魚含豐富的鈣,吃沙丁魚可以補鈣,并且可以防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松等癥。

9、愛吃巧克力的人因為像巧克力、紅酒、香腸、奶酪等食品的攝入,可能會增加偏頭痛發(fā)病幾率。而像沙丁魚、三文魚和馬哈魚等高脂肪魚類,每周吃一次就可以減少偏頭痛騷擾。

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