鯰魚在養(yǎng)殖過程中相互殘殺現(xiàn)象嚴(yán)重，極大地影響放養(yǎng)密度和產(chǎn)量的提高，但如果利用一些生產(chǎn)小竅門，運(yùn)用科學(xué)的方法養(yǎng)殖鯰魚，就能獲得事半功倍的效果。
1、兩級(jí)放苗
實(shí)行兩級(jí)放苗，即先集中在小塘內(nèi)精養(yǎng)，然后放入大塘飼養(yǎng)。這樣既便于管理，又可使魚苗更好地適應(yīng)新的環(huán)境，并在小塘內(nèi)容易得到充足的食物，促使其快速生長。
當(dāng)小塘內(nèi)培育的魚苗達(dá)到10～15公分左右，便可從塘內(nèi)篩選個(gè)頭大的魚種放入大塘飼養(yǎng)，個(gè)頭小的魚種仍留在小塘內(nèi)進(jìn)行強(qiáng)化培育，使魚種生長平衡，規(guī)格一致。
這就避免在養(yǎng)殖過程中大魚吃小魚的現(xiàn)象，從而有效地提高魚苗的成活率和單位產(chǎn)量。
2、合理投喂餌料
鯰魚屬雜食性魚類，性貪食，因此要正確掌握投飼量，做到塘內(nèi)有多少魚投多少料，防止盲目投餌。
同時(shí)，要實(shí)行分點(diǎn)投喂，撒餌均勻，少量多餐，投足喂飽，防止饑飽不均，而出現(xiàn)兩極分化現(xiàn)象。
在魚苗培育初期，應(yīng)以動(dòng)物性飼料為主，進(jìn)行強(qiáng)化培育，隨著魚體生長，逐步轉(zhuǎn)投一些植物性飼料，做到動(dòng)植物飼料相結(jié)合。
日投餌量應(yīng)控制在魚體總重量的5～8%左右，每隔1周或半個(gè)月須調(diào)整1次投喂量，使投餌量更趨合理。
3、實(shí)行輪捕分養(yǎng)
因鯰魚兇猛貪食，在投餌時(shí)往往大魚先搶食，而小魚吃不到食物，造成魚體大小差距越來越大，為此在捕撈鯰魚前應(yīng)進(jìn)行一次輪捕分養(yǎng)，將大小魚分塘飼養(yǎng)，使生長達(dá)到平衡。
4、提倡鯰魚越冬
秋季捕魚時(shí)，除大魚出售外，可將部分成魚移入深水池越冬（塘上搭尼龍大棚），賣早春魚。
這樣既可解決旺季鯰魚銷售難的問題，又可延長鮮魚供應(yīng)時(shí)間，且魚價(jià)可成倍提高，真是一舉兩得。
