近年來，我國(guó)的海參人工育苗業(yè)得到迅猛發(fā)展，各地漁民根據(jù)當(dāng)?shù)夭煌暮０稙┩?、島嶼港灣的地理優(yōu)勢(shì)，總結(jié)摸索出多種形式不同、方法各異的海參人工養(yǎng)殖新技術(shù)。
本文為介紹介紹目前我國(guó)養(yǎng)殖海參的三大方法：海上筏養(yǎng)法、海灘圈養(yǎng)法、海底播養(yǎng)法，供參考。
一、海上筏養(yǎng)法
筏式養(yǎng)殖就是使用類似養(yǎng)魚的網(wǎng)箱在海上進(jìn)行海參的人工養(yǎng)殖，養(yǎng)殖的海區(qū)最好要選擇三面環(huán)山、背風(fēng)流緩、水深5－9米的優(yōu)良港灣。
每年的春秋兩季，當(dāng)海水溫度達(dá)到8－12℃，是投放海參幼苗的最佳時(shí)節(jié)，這時(shí)投苗，成活率可達(dá)95%以上。
在餌料和浮泥比較多的海區(qū)，網(wǎng)箱上的食物基本能夠滿足海參的需求，如果發(fā)現(xiàn)食物不夠，就要進(jìn)行喂食。
最簡(jiǎn)單的辦法就是選擇流水通暢的海區(qū)，拖一些微生物含量豐富的泥沙進(jìn)行補(bǔ)充，也可以用藻類自制一些人工合成餌料進(jìn)行喂養(yǎng)。
筏式養(yǎng)殖海參最大的優(yōu)點(diǎn)就是管理方便，收獲率高，一般需要經(jīng)過2年左右的時(shí)間，就可以收獲成品海參了。
二、海灘圈養(yǎng)法
凡有蝦池、鹽池，略加改造就可以進(jìn)行養(yǎng)殖，還可以在海邊灘涂挖土建池，通常選擇不易風(fēng)浪潮破壞的灘涂建池。
池的大小、形狀依地理環(huán)境而定，一般要求長(zhǎng)不少于50米，寬不少于30米, 水深最低潮時(shí)在0.8－1.3米之間。
“圈養(yǎng)池”設(shè)進(jìn)出水閘門各一個(gè)或多個(gè)，閘門處要安裝過濾網(wǎng)，防止魚類和各種敵害進(jìn)入。投苗前，要對(duì)養(yǎng)殖地進(jìn)行消毒、曝曬，消毒一般采用石灰水等潑酒。
圈養(yǎng)海參的餌料以天然餌料為主，根據(jù)季節(jié)水溫、海參個(gè)體、放養(yǎng)密度適當(dāng)添加人工合成餌料。
圈養(yǎng)海參具有投資小、易管理、接近自然環(huán)境、海參回收率高、生長(zhǎng)快的特點(diǎn)。圈養(yǎng)海參的生長(zhǎng)周期一般為兩年左右。
三、海底播養(yǎng)法
這種方法主要是彌補(bǔ)海參天然繁殖的不足，通過人工投放海參苗來增加海區(qū)海參密度，從而增加海參的產(chǎn)量。底播的密度一般在每平方米６－７個(gè)。
在水溫適宜的春秋季節(jié)，自然水溫達(dá)到8－10度時(shí)，選擇天氣晴朗、風(fēng)平浪靜的日子，將２－３公分以上的海參苗裝入網(wǎng)袋或竹筐內(nèi)，由潛水員潛入海底放入礁石間。
底播時(shí)應(yīng)注意池中溫度與海區(qū)溫度的溫差，一般不能超過２度，海區(qū)要選擇流水平緩，餌料豐富，敵害較少。
這種方法主要特點(diǎn)是簡(jiǎn)單易操作、費(fèi)用低，海參生長(zhǎng)在自然環(huán)境，生長(zhǎng)速度較快，一般２年時(shí)間即可收獲。
一般情況下，筏式養(yǎng)殖與海灘圈養(yǎng)、筏式養(yǎng)殖與海底播養(yǎng)結(jié)合為比較科學(xué)的養(yǎng)殖方法。
