菠菜一年四季都可以種植，但為了提高種植效益，許多人都選擇越冬種植。今天本文就來(lái)介紹一下冬菠菜種植時(shí)間和方法， 以及冬菠菜如何進(jìn)行田間管理等問(wèn)題，供朋友們參考。
一、冬菠菜的播種時(shí)間
一般南方地區(qū)10月份中旬至11月份上旬播種，北方地區(qū)在8月份下旬至9月份上中旬播種。冬菠菜幼苗的越冬能力、收獲時(shí)間及產(chǎn)量會(huì)受到播種時(shí)間的影響。越冬前要為冬菠菜提供40-60天的生長(zhǎng)期，使植株長(zhǎng)出4-6片真葉，以增強(qiáng)其抗寒能力。
二、冬菠菜的播種方法
菠菜種子的發(fā)芽速度較慢，播種前1天要浸種12小時(shí)，水溫以20℃為宜，這樣可縮短出苗期；浸泡后把種子撈出來(lái)晾干，然后開(kāi)始播種。
冬菠菜播種方式主要為撒播、條播。若采用撒播，可直接將種子均勻撒在畦面上，然后覆蓋一層厚度為3厘米左右的土壤即可；若采用條播，則要在畦面上開(kāi)溝，行距為10-15厘米，播種后覆土3厘米左右，然后再適當(dāng)鎮(zhèn)壓土壤。
三、冬菠菜的田間管理
1、冬菠菜越冬前的管理
冬菠菜出苗且長(zhǎng)出1-2片真葉后，需適當(dāng)澆水，長(zhǎng)出3-4片真葉前要讓土壤保持一定的濕潤(rùn)度，如果苗勢(shì)較弱，可追施1次提苗肥。
如果幼苗生長(zhǎng)過(guò)密，可在2-3葉期進(jìn)行1次間苗工作，苗距為8厘米左右，避免苗勢(shì)過(guò)弱。若田間出現(xiàn)蚜蟲(chóng)，可噴藥防治。
2、冬菠菜越冬期的管理
冬菠菜幼苗停止生長(zhǎng)至翌年返青這段時(shí)間，主要工作為預(yù)防凍害、旱害。土壤封凍前要澆1次水，澆水時(shí)要確保水分滲入深層，確保幼苗安全越冬。
