大白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)與主要步驟

2020-10-04

大白菜也叫結(jié)球白菜,在我國各地普遍栽培。它產(chǎn)量高,耐貯運(yùn),供應(yīng)期長,是一種重要的蔬菜。下面我們具體了解一下大白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)與主要步驟。

一、大白菜栽培如何整地施肥

大白菜栽培

大白菜需肥,水較多,要求土壤疏松肥沃。播種前要適當(dāng)深翻,并施足基肥,翻后精細(xì)整地。一般每畝施腐熟農(nóng)家肥2500-3500公斤十尿素15公斤十磷酸二銨15公斤十硫酸鉀15公斤。 耕地前,先將60%的基肥撒在地里,將其深翻入土,耙地前再把剩余基肥撒在地面,耙入淺土中,然后起壟。

二、大白菜的直播或育苗移栽

大白菜的直播

栽培大白菜有直播和育苗移栽兩種方式。不管哪種方式,都應(yīng)嚴(yán)格掌握播期。播種過早,苗期溫度高,病害較重,播種過晚則生長期縮短,產(chǎn)量降低。華北地區(qū)一般在立秋前后3—5天播種。

直播大白菜多采用高壟種植;一般壟高15—20厘米,壟寬20—30厘米,壟距50—60厘米;在壟上點(diǎn)播,穴距35—45厘米,播后覆土。

育苗移栽大白菜應(yīng)比直播提早3—5天在苗床中播種育苗,苗齡20天左右時帶土移植,栽植深度在高壟上要使土坨與壟面相平,乎畦上要略高于畦面。栽后及時澆水。

三、大白菜不同階段的管理

大白菜的管理

1、苗期管理 大白菜苗期正值高溫季節(jié),不利于幼苗生長,要注意澆水降溫,防止病毒病發(fā)生。幼苗長出2—3片葉時,應(yīng)追施少量氮素化肥,以培育壯苗。

2、蓮座期管理 此期外葉迅速生長,葉面積大增,心葉也加速分化形成,耍注意追肥澆水,并適當(dāng)中耕蹲苗,促使根,葉均衡增長,為結(jié)球打下基礎(chǔ)。天氣干旱時,不宜蹲苗過久:

3、結(jié)球期管理 大白菜葉球形成后,生長旺盛,需肥、水最多,要每隔5—7天澆1次水,經(jīng)常保持土壤濕潤,并結(jié)合澆水追肥2—3次。大白菜不耐霜凍,后期可在霜前進(jìn)行“捆菜”,以免葉球受凍。

四、大白菜的收獲貯藏

大白菜的收獲

逆常在日平均氣溫下降列5℃左右時,就開始收獲。收獲后晾曬3—5天,去掉過頭散葉和已損傷的萊幫,然后貯藏。

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