冬瓜在我國(guó)各地均有栽培，主要品種有扁冬瓜，白皮圓冬瓜、青皮枕頭、白皮枕頭、圓筒等。下面我們了解一下冬瓜的栽培時(shí)間，以及冬瓜栽培管理方法及注意事項(xiàng)有哪些。
1、冬瓜的栽培時(shí)間
（1）種植冬瓜，不同的地區(qū)，不同的季節(jié)種植的時(shí)間是不一樣的。比如冬瓜春季種植時(shí)間一般為12月至次年3月，秋季種植時(shí)間為6—7月。
（2）海南南部冬春季節(jié)氣溫多在20℃以上，陽(yáng)光充足，整個(gè)冬春季均可播種。
（3）廣州地區(qū)12月至翌年9月均可播種；湖南、湖北1月至翌年9月可播種。
（4）安徽冬瓜種植最佳播期為11月下旬至12月上旬。過(guò)早，經(jīng)冬季低溫不利于其授粉坐果，過(guò)遲，達(dá)不到早上市的目的，影響效益。
2、冬瓜的播種方法
應(yīng)選背風(fēng)向陽(yáng)，肥沃深厚的沙質(zhì)壤土上種植。播種前種子要催芽，先將種子和草木灰拌勻，加水調(diào)濕后放灶邊，露白時(shí)播種，早熟栽培的在斷霜前二十天左右育苗，斷霜后定植。
一般栽培的在斷霜后直播。播種時(shí)先開(kāi)穴灌水，然后每穴播種子2-3粒，如栽培大冬瓜以育苗移栽較好，苗床上常搭架、蓋竹簾、淋水時(shí)加施淡糞水，在二十天后，長(zhǎng)出四片真葉前定植。
移栽時(shí)宜拽栽，入土1寸即可，種后淋足定根水。
3、冬瓜的日常管理要點(diǎn)
幼苗期和早春低溫時(shí)，可局部灌水；至抽蔓結(jié)瓜后才大量灌水。灌水有幾個(gè)環(huán)節(jié)：
真葉發(fā)生后灌“穩(wěn)苗承”；幼苗期可適當(dāng)再灌一次，但不宜過(guò)多，避免引起爛根；抽蔓后灌“催條水”，促使蔓的生長(zhǎng)；坐果后灌水的次數(shù)和數(shù)量都應(yīng)適當(dāng)增加。
冬瓜的基肥要施足，在幼苗期，蔓生長(zhǎng)期及結(jié)果期分別施肥2-4次，尤以結(jié)果期為重要。在苗高一尺，苗高3-4尺及開(kāi)花前分別培土一次。
4、冬瓜栽培管理注意事項(xiàng)
栽培大冬瓜，要在行間搭棚掛蔓，及時(shí)打枝，每條瓜藤只留一旁枝，每株留1-2個(gè)瓜，留瓜后，摘去頂芽，瓜長(zhǎng)5-6斤時(shí)，要及時(shí)吊瓜。
冬瓜的主蔓長(zhǎng)出六至八片真葉時(shí)要摘心，促進(jìn)早生雌花，提早結(jié)果。莖蔓匍匐地面生長(zhǎng)時(shí)要壓蔓。
莖蔓每生長(zhǎng)一尺半時(shí)壓蔓一次，把三至五節(jié)長(zhǎng)的蔓壓埋入土中，或在地面培土壓蔓。有的地方不進(jìn)行壓蔓的，而在莖蔓之下鋪草。
冬瓜葉子淺黃量時(shí)，應(yīng)該及時(shí)追肥；在灌溉和施肥的同時(shí)，土壤濕度不應(yīng)太高，以防止?fàn)€瓜、枯萎病和流行病。
