綠豆湯的功效與作用有哪些?(2)

2014-09-22

綠豆湯的食用禁忌

1、屬于寒涼體質(zhì)的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者,不適宜飲用綠豆湯,吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)其他疾病。

2、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。

3、正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而,這些解毒成分也會(huì)分解藥效,影響治療。

4、空腹的時(shí)候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對(duì)胃不好。

5、綠豆湯,拒絕脾胃虛寒的人,對(duì)身體不好。

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