杏鮑菇其肉質(zhì)豐厚，口感脆嫩似鮑魚，適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐，即使做涼拌菜，口感都非常好，但是在食用的時(shí)候也應(yīng)該要注意一些食用禁忌，下面我們就一起來(lái)看一看杏鮑菇不能和什么一起吃吧！
杏鮑菇不能和什么一起吃
1、杏鮑菇和鵪鶉肉：杏鮑菇和鵪鶉肉一起吃易使人生痔瘡。
2、杏鮑菇和鵪鶉蛋：杏鮑菇和鵪鶉蛋一起吃易使人面生黑痣。
杏鮑菇和什么一起吃最好
1、杏鮑菇和油菜：杏鮑菇和油菜一起吃可以預(yù)防便秘。
2、杏鮑菇和蘆筍：杏鮑菇和蘆筍一起吃具有抗癌的功效。
3、杏鮑菇和木瓜：杏鮑菇和木瓜一起吃具有減脂降壓的作用。
杏鮑菇的功效與作用
1、祛脂降壓：杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2、提高免疫力：杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
3、消食：杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯癥。
4、降壓作用：經(jīng)常食用杏鮑菇可降低人體血液中的膽固醇含量，且有明顯的降血壓作用。
5、防?。簩?duì)胃潰瘍、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的預(yù)防和治療作用。
6、美容養(yǎng)顏：因?yàn)樾吁U菇營(yíng)養(yǎng)豐富，常吃可以改善身體新陳代謝，對(duì)美容養(yǎng)顏很有幫助。
7、抗癌：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，使用杏鮑菇具有一定的抗癌作用。
