網(wǎng)友們對(duì)于豬心是很熟悉的，它是很好的一種食品。豬心所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，對(duì)于人體的吸收來(lái)說(shuō)，豬心也是很有利于人體的吸收的，那么對(duì)于豬心的功效與作用知道多少呢。
一、豬心的養(yǎng)生功效
豬心為豬的心臟，作畜類(lèi)供食。豬心為養(yǎng)血補(bǔ)心養(yǎng)生食品。日常食之可養(yǎng)血補(bǔ)心、安神強(qiáng)壯。適于血虛體質(zhì)、易驚易汗、夜寐多夢(mèng)者食用。常用養(yǎng)生方如豬心粥。
二、豬心的食療功效
中醫(yī)理論認(rèn)為，豬心食性：甘、咸，平，歸心經(jīng)，能養(yǎng)血補(bǔ)心，安神定志。主要用于血虛心悸、怔忡、自汗、不眠等。多配伍大棗、人參等同用。
此外，還可用于癲癇、急心疼痛。近代用于神經(jīng)性心臟病。
三、有關(guān)豬心功效作用的小配方
(1)豬心大棗湯：豬心1個(gè)，大棗10枚，調(diào)以佐料，煮湯食。用于血虛心悸。
(2)豬心湯：豬心1個(gè)，入豉汁煮湯，調(diào)以五味進(jìn)食。用于產(chǎn)后中風(fēng)、血?dú)怏@邪（《食醫(yī)心鏡》）。
(3)豬心蘿卜湯：豬心1個(gè)，白蘿卜100克，調(diào)味煮湯食。用于恍惚驚悸、癲癇。
(4)豬心人參湯：豬心1個(gè)，人參5克，煮湯食。用于血虛驚悸、多汗不睡。
