近年反季節(jié)胡蘿卜在陜西省大荔縣沙苑試種成功，填補(bǔ)了盛夏無鮮胡卜上市的空白。畝產(chǎn)達(dá)1500公斤，畝收入2000多元。反季節(jié)胡蘿卜栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：
1、選用良種
選用耐高溫、豐產(chǎn)性穩(wěn)定、品質(zhì)好的紅譽(yù)五寸。該品種在大荔沙苑種植不抽薹，發(fā)育正常，畝用種量150-200克。(本文源自：農(nóng)業(yè)種植技術(shù) http://www.qichemote.cn )
2、選地施肥
反季節(jié)胡蘿卜適宜地與秋冬胡蘿卜相同，以沙壤土、河淤疏松土為宜。
整地施肥，應(yīng)根據(jù)土壤肥力確定施肥量，一般田塊，應(yīng)以底肥為主，畝施有機(jī)肥3000公斤（也可能磷酸二銨20公斤，尿素10公斤），硫酸鉀10公斤。有地下害蟲時(shí)翻地前畝施2公斤3%的呋喃丹顆粒劑。
為了防止雜草發(fā)生，畝施48%的氟樂靈80毫升，對(duì)水噴灑地面，將地翻深25厘米，盡量使土壤疏松細(xì)碎。筑寬120厘米，長(zhǎng)30-50厘米的畦。如土壤缺墑，可先澆水造墑而后再整地。
3、適時(shí)播種
當(dāng)5厘米地溫穩(wěn)定在12℃以上，日平均氣溫達(dá)到14.5℃時(shí)，就可播種。陜西關(guān)中東部以4月5-10為宜。
播種前先將種子用溫水浸泡12小時(shí)，撈出攙沙，種沙比例為1:6，為了下種均勻也可多攙沙子，用開溝耙（木梁上安三個(gè)竹片，竹片距為20厘米，竹片厚0.8-1厘米，長(zhǎng)20厘米，上寬3厘米，下寬2厘米）開深0.5厘米的溝，順溝播種，種后順溝踩踏，再用釘耙北推拉一遍，使地面平整。
