碧螺春好不好喝?

2016-02-02

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”,高級的碧螺春炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”,沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,下面我們就一起來看一看碧螺春好不好喝吧!

碧螺春好不好喝?

碧螺春好喝。碧螺春茶葉沖泡出來的茶湯顯翠綠色,湯色青綠明亮,茶湯甜美,聞之味道清香,品之味道甜醇,沖泡碧落春的過程同時也是一種視覺的享受,茶葉在水中換換舒展開來,茶葉片片沉入茶水中,在水中猶如美女一般翩翩起舞,沖泡開來后茶葉片片舒展開來,葉底脈絡(luò)清晰,茶香濃厚。

生活常識

碧螺春的營養(yǎng)價值

1、咖啡堿:碧螺春中含有咖啡堿,能刺激人體的中樞神經(jīng)和利尿的作用,常喝碧螺春能提神提高記憶力。

2、單寧酸:碧螺春中含有單寧酸,單寧酸有收斂整腸的作用,還能與人體內(nèi)有害的重金屬相結(jié)合,消除其毒性。

3、維他命c:碧螺春中含有的維他命c,能防止人體壞血病,強化造血、骨骼組織及內(nèi)臟的功能,多喝碧螺春還能抗癌。

4、茶多酚:碧螺春中含有的茶多酚,茶多酚中的兒茶素ecg和egc及其氧化產(chǎn)物茶黃素能抑制動脈粥樣硬化,從而抑制心血管疾病。

5、脂多糖:碧螺春中含有的脂多糖,對保護人體的臟器和血管很有幫助。

碧螺春的飲用禁忌

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