蘋(píng)果是大宗果品，采摘之后也需要進(jìn)行貯藏，以便以后能賣(mài)個(gè)更好的價(jià)錢(qián)。那么，怎樣才能讓蘋(píng)果更容易貯藏呢？下面是增強(qiáng)蘋(píng)果耐貯性技術(shù)要點(diǎn)，請(qǐng)收好。
一、果園管理要求
在增施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上,適量配合使用氮、磷、鉀肥或復(fù)合肥料，生長(zhǎng)前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主，一般使土壤ph值保持在6.0—7.0之間。
果園的灌水要適時(shí)適量，根據(jù)天氣狀況掌握灌水量，一般每月澆一次，重點(diǎn)澆足花前、花后水，7—9月雨季注意排水。
切忌采前大量灌水，這樣不但不能加長(zhǎng)蘋(píng)果的貯藏時(shí)間，而且會(huì)使果實(shí)在貯藏中提早萎蔫，引起果肉膨松，甚至?xí)霈F(xiàn)病害。
二、蘋(píng)果的樹(shù)體管理
根據(jù)品種、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)確定合理的負(fù)載量，一般優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果為2000一2500千克／畝，根據(jù)這些，進(jìn)行規(guī)范的修剪，既不可修剪過(guò)輕，也不可修剪過(guò)重，修剪時(shí)注意培養(yǎng)二年生枝和二年生枝以上的果枝結(jié)果。
若果樹(shù)結(jié)果超過(guò)負(fù)載量，則盡量多疏花疏果，疏花時(shí)，要盡量使花序在整個(gè)蘋(píng)果樹(shù)上分布均勻，多留陽(yáng)面和樹(shù)冠外面的花，對(duì)所留花序上的花蕾，保留中心花蕾和l—2個(gè)邊花蕾，其余疏除，謝花后10天左右定果。
若結(jié)果量沒(méi)有達(dá)到負(fù)載量則少疏或不疏，但小果、病果、畸形果必須疏掉。
三、蘋(píng)果采前藥劑處理
在果實(shí)采收前45—60天，噴布0.1—0.2％的b9液，既有利于提高果肉硬度，增進(jìn)著色，延緩果實(shí)的衰老過(guò)程，又可以減輕貯藏期生理病害的發(fā)生。
在果實(shí)生長(zhǎng)期切忌噴乙烯利和奈乙酸，因?yàn)檫@樣使果實(shí)早熟，不宜長(zhǎng)期貯藏。
四、采收要點(diǎn)
1、確定采收成熟度 當(dāng)果實(shí)已充分發(fā)育種子變?yōu)楹稚?，并已充分表現(xiàn)出該品種固有的色澤和風(fēng)味時(shí)，即為適宜的采收成熟度。
2、采收方法 有的蘋(píng)果品種成熟度不齊或采前易落果，所以最好分2—3批進(jìn)行采收，先采樹(shù)冠外圍著色好的和成熟度最適宜的果實(shí)，最后摘后成熟的果實(shí)。
3、采收時(shí)間 最好在早晨露水已干時(shí)，用剪刀在貼近果枝部位連同果柄－起剪下，剪下后將果實(shí)分類(lèi)分放在有襯墊物的果筐或果箱里，整個(gè)過(guò)程要輕輕進(jìn)行，避免損傷果皮。
