何首烏治白發(fā)的食用方法(3)

2021-06-10

【做法】將制首烏、生山楂、決明子、茯苓、澤瀉洗凈,清水浸漬約1小時(shí),砂鍋煎煮40分鐘,去渣取汁,將粳米淘凈與藥汁混合放入砂鍋中,加適量清水煮粥,待粥將成時(shí),加入冰糖,略煮即可。

【功效】滋補(bǔ)肝腎、健脾利水、降脂降壓,適用于血虛,心肝失養(yǎng)所致失眠、眩暈、健忘等癥,以及肝腎不足之須發(fā)早白、腰膝酸軟等,尤宜于高脂血癥、高血壓病、肥胖人食用,健康人常服可起到健腦醒神、烏須明目、預(yù)防高血壓及動(dòng)脈硬化作用。

首烏益智糖

【材料】制首烏汁20毫升,核桃仁50克,黑芝麻25克,砂糖50克。

【做法】將核桃仁在油中炸至微黃,黑芝麻炒熟,炒香,將砂糖、藥汁倒入鍋內(nèi),置火上熬至稠厚時(shí),把核桃仁、黑芝麻加入,攪拌均勻即可,注意:核桃仁應(yīng)涼油放人,不可炸焦黑芝麻宜慢火炒香,不可炒糊。

【功效】補(bǔ)腎益智、潤腸通便、烏須明目,適用于腎陰不足之腰膝酸痛、陽痿、遺精、小便頻數(shù)、須發(fā)早白、白帶量多、腸燥便秘、記憶力減退、疲乏無力、久咳虛喘等癥,兒童常食可促進(jìn)生長發(fā)育、健腦益智,老年人常食可強(qiáng)筋骨、益壽抗衰。

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