一般來(lái)講，西洋參種植產(chǎn)量越高，成色越好，收購(gòu)價(jià)格越高，普通西洋參收購(gòu)價(jià)格每公斤90元-100元左右，成色好的西洋參收購(gòu)價(jià)格最高可達(dá)每公斤110元左右，成色差的西洋參，收購(gòu)價(jià)格每公斤80元左右。如果種植得當(dāng)，每個(gè)種植周期(四年)平均每年每畝收入基本穩(wěn)定在5000-10000元左右，要比從事糧食作物生產(chǎn)效益高。如果種植戶經(jīng)驗(yàn)不足，不善于管理，產(chǎn)量上不去，西洋參成色較差，售價(jià)會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他種植戶，將造成虧損。此外，西洋參價(jià)格的波動(dòng)也是部分參農(nóng)出現(xiàn)了虧損的直接原因。
西洋參的種植特點(diǎn)
1、高技術(shù)：所謂高技術(shù)，不能與電子領(lǐng)域的高技術(shù)相提并論，指的是西洋參的生物學(xué)特性與一般農(nóng)作物(包括經(jīng)濟(jì)作物)不同，栽培過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)具有獨(dú)特的要求。在實(shí)施每項(xiàng)管理時(shí)，要做到既嚴(yán)密細(xì)致、及時(shí)無(wú)誤，又因地制宜、靈活運(yùn)用，只有如此，才能確保西洋參的正常生長(zhǎng)，獲得預(yù)期的收益。
2、高投入：西洋參植株需要在遮陰的條件下才能正常完成發(fā)育過(guò)程，遮陰設(shè)備造價(jià)高；種子價(jià)較一般農(nóng)作物高(每畝投入近10000元)。另外，西洋參從播種到收獲需要4年時(shí)間，資金周轉(zhuǎn)期亦長(zhǎng)。
3、高收益：栽培西洋參的經(jīng)濟(jì)效益是非?？捎^的，畝產(chǎn)鮮參為300-750千克，產(chǎn)種子25-40千克，鮮參以每千克40元，種子以每千克200元估算，收入17000-38000元，4年投入需10000元左右，畝純收入7000-28000元，平均每畝每年創(chuàng)效益1750-7000元.
4、高風(fēng)險(xiǎn)：因?yàn)榧夹g(shù)要求高、投資大、周期長(zhǎng)，因此，比一般經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn)要承擔(dān)更大的風(fēng)險(xiǎn)。
