葡萄冬季修剪的正確與否關(guān)系到今后，特別是來年葡萄的產(chǎn)量與果實品質(zhì)及勞動強度，直接影響到經(jīng)濟(jì)效益。那么葡萄冬季修剪如何進(jìn)行呢？
一、葡萄冬剪方法要適當(dāng)
葡萄冬剪應(yīng)在落葉后進(jìn)行。方法分短梢，中梢和長梢修剪。有些品種如龍眼，樹勢強旺、基部芽結(jié)實能力低，宜采用中、長梢修剪；有些品種如玫瑰香，基部芽眼結(jié)實能力高，且多采用龍干形整枝，適于短梢或超短梢(僅留1—2個芽)修剪。
不論采用哪種方法修剪，只要栽培管理得當(dāng)，同樣可以獲得豐產(chǎn)。
二、葡萄冬剪的方法
葡萄的中長梢修剪一般多用“雙枝更新”法修剪。即在中長梢下位留一個具有2個芽的預(yù)備枝，當(dāng)中長梢完成結(jié)果任務(wù)后，冬剪時在預(yù)備枝上方將中長枝剪掉；原預(yù)備枝上發(fā)出來的2個新梢，靠上位的仍留作中長梢，下位的仍留2芽做新的預(yù)備枝。
短梢修剪是在冬剪時將結(jié)果母枝留2—4個芽短截，不另留預(yù)備枝，年年如此。
三、葡萄冬剪注意事項
1、保護(hù)剪口芽：短截枝蔓應(yīng)在剪口芽上3～4厘米處剪截。若節(jié)間短，可在剪口芽的前一節(jié)上剪截。剪口要光滑，防止破裂，以免影響芽的萌發(fā)。
2、疏大枝時要留短樁：疏小枝可從基部疏除，疏大枝應(yīng)留短樁，第二年再截短樁。同時要避免疏枝傷口連片，以免影響疏導(dǎo)組織的暢通。
3、注意避免對口傷：在主蔓上疏枝時，應(yīng)盡量避免造成對口傷，以免嚴(yán)重消弱傷口以上枝芽的生長。
