生獼猴桃如何催熟 如何把獼猴桃催熟

太軟的獼猴桃買回家后很快就會變質(zhì)，硬的獼猴桃又不知道怎樣去催熟它，有時放爛了還不熟，這可怎么辦呢？其實生獼猴桃有多種催熟方法，我現(xiàn)在就教你如何把獼猴桃催熟。

生獼猴桃如何催熟 如何把獼猴桃催熟

1、劃傷催熟法

大家購買獼猴桃以后可以發(fā)現(xiàn)它很硬，可以用小刀在獼猴桃的表面輕輕的劃幾下，劃出的小傷口會自動產(chǎn)生出一些乙烯，這樣能就讓獼猴桃快速的成熟，如果不想這樣，也可以用牙簽在獼猴桃的表面上扎幾個小孔，也能起到不錯的催熟作用。

2、生獼猴桃可以用成熟水果催熟

生獼猴桃購買以后可以把它與一些成熟度的水果放在一起密封起來，保存在溫暖的地方，也能起到催熟的作用，因為成熟水果保存可以釋放乙烯，而這種成份就是重要的催熟物質(zhì)。

因此和成熟水果一起保存能起到催熟的作用，像生活中常見的梨和蘋果就都是成熟度高的水果，與獼猴桃同時存放能起到理想的催熟作用。

3、用高溫催熟獼猴桃

把獼猴桃購買回家以后，保存在溫暖的地方，也能起到催熟作用，在操作時可以把獼猴桃用保鮮膜包起來，然后直接放在家里的暖器上，過兩三天的時間就能發(fā)現(xiàn)獼猴桃已經(jīng)變軟了可以去皮食用了。

但是用高溫催熟獼猴桃時，要注意觀察和翻動，如果一地方長時間接觸高溫，是會發(fā)生變質(zhì)的。