一般在6月份前后進行，這時枝桿較軟，容易拉開定形，角度掌握在70～80度為宜。以掌、拉、吊等方向進行。對直立強的新梢在距離基部10～15厘米處輕揉。待木質(zhì)柔和后曲向空隙，枝條變成平斜、使上部形成花芽，揉樹時用力要輕、均勻。避免用力猛折斷木質(zhì)或把外皮揉破引起流膠，削弱樹勢。
可改善樹冠光照條件，以疏剪競爭枝、纖細枝、下重枝、徒長枝、密生枝。應根據(jù)樹齡、生長勢的不同合理修剪，一般采用疏密留稀、疏強留壯，使各枝間不重疊，不交叉，重點加強枝組的修剪。
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