柑橘果汁量大，而且酸甜可口，但是柑橘中有哪些營(yíng)養(yǎng)成分，卻是大家并不怎么了解的事情，為了讓大家能對(duì)柑橘多一些了解，小編在這里就把柑橘營(yíng)養(yǎng)成分表整理出來(lái)，與大家一起分享。
1、柑橘的主要營(yíng)養(yǎng)成分
柑橘這種水果的中果汁含量特別高，是它最重要的營(yíng)養(yǎng)成分，另外核黃素、糖份和無(wú)機(jī)鹽以及鈣和磷與熱量等，都是柑橘中最重要的營(yíng)養(yǎng)成分，也是人體各器官工作和代謝時(shí)最主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
因此人們食用柑橘能為身體提供多種營(yíng)養(yǎng)，加快身體代謝，起到提高身體健康水平的作用。
2、柑橘中的次要營(yíng)養(yǎng)成分
柑橘中除了上面介紹的那些營(yíng)養(yǎng)成分以外，還有脂肪、抗壞血酸以及尼克酸和蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，再就是胡蘿卜和硫、鎂、鈉以及多種維生素等，也是柑橘中存在的重要營(yíng)養(yǎng)成分，只是它們的含量沒(méi)有上面那些營(yíng)養(yǎng)成分那么高，但是人體吸收它們以后，對(duì)身體也是大有好處的。
3、柑橘中維生素a含量高
柑橘中不但有大量的維生素c還有一些維生素a存在，這兩種維生素一起進(jìn)入到人體，可以減少癌細(xì)胞生成與再生，對(duì)癌癥的發(fā)生與擴(kuò)散有很強(qiáng)的預(yù)防功效。
另外，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人類的胰島也有很強(qiáng)的保護(hù)功效，可以增加胰島素的分泌，起到降血糖和預(yù)防糖尿病的作用。
