菠蘿可以增加食欲，幫助我們消暑解渴，補(bǔ)充各種均衡營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是菠蘿吃多了或者食用方式不對(duì)，也會(huì)造成身體不適。下面就來看看吃菠蘿的好處和壞處，了解下菠蘿吃法介紹。
一、吃菠蘿的好處
菠蘿中的蛋白質(zhì)物質(zhì)可以幫助腸胃消化吸收，其中的蛋白酶物質(zhì)能夠消解油膩。菠蘿維生素c和碳水化合物共同作用可以增加人體機(jī)能，達(dá)到解渴消暑的目的。
菠蘿中還有抗血栓物質(zhì)，可以輔助改善心腦血管疾病。
二、吃菠蘿的壞處
有些人對(duì)菠蘿會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)，這是一位這類人對(duì)菠蘿中的蛋白酶不耐受，所以在吃菠蘿之前要用鹽水浸泡菠蘿將這種酶物質(zhì)破壞掉。
三、菠蘿吃法介紹
菠蘿除了當(dāng)做水果直接吃或者榨汁以外，還可以熬粥吃，有利于營(yíng)養(yǎng)吸收和消化。
菠蘿粥中的大米和水的比例應(yīng)該控制在一比二十左右，這個(gè)至較為有利于粥的熬煮，時(shí)間更短的同時(shí)粥的稀薄程度也是最好的。
粥熬到開花后放入菠蘿再煮十五分鐘，菠蘿的清香都會(huì)滲入到粥中，菠蘿粥的滋味就會(huì)更好。枸杞可以增加菠蘿粥的滋味和營(yíng)養(yǎng)，更可以增加色彩感。
菠蘿粥本身就帶有甜味，但是如果喜歡甜食的人不妨在菠蘿粥中適當(dāng)?shù)姆湃胩莵碚{(diào)味。
